Risikovurdering

Risikovurdering.

Plukning.

  • Væk fra veje og byer.
  • Vær sikker på at området ikke er sprøjtet.
  • Hold øje med forurening fra afløb., afbrændning, fabrikker, eller støv og hunde.
  • Eller om området bliver klippet med motorklipper.
  • Smag på planten – vilde sager smager ofte forskelligt fra sted til sted.
  • Brug din sunde fornuft.

Ny og gammel viden + Spiselig?

  • Spis aldrig noget du ikke er sikker på hvad er.
  • Spis altid begrænset mængde af fødevarer, du ikke har spist før
  • Grundigt kendskab til litteraturen og ny viden som kommer ved forskning. Hertil flere forskellige kilder.
  • Undgå allergifremkaldende planter.
Gode vaner
  • Pluk altid kun lidt af det, der er.
  • Pluk nænsomt.
  • Klip med saks.
  • Pluk i tørvejr.
  • Tag kun bark, gran og grene, hvor du har fået lov.
  • Pluk kun hvad du og dine har brug for.
  • Medbring egnet udstyr: Saks, kniv, poser, kurve, vandspray.

3 kommentarer til “Risikovurdering

  1. Tak for informationen, det er altid godt med lidt ekstra viden. Har du egentlig tænkt på at lave nogle udflugter hvor folk kan komme med ud og plukke og lære om de forskellige planter og blomster? Det kunne være virkelig spændende. Og er der nogle bøger/hjemmesider du kan anbefale til os selvplukkere?

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s