Den har en skøn Aromatisk duft. Helt krydret. Og fine hvide blomster. Den brænder ikke. Stilken er kantet, og den har en krone ved blomsten
Hakket i en dressing er den skøn til grillet kød eller fisk.
Kan bruges som Kryddergrønt og spinat. Råt og tilberedt.
Døvnælde kan anvendes i:
Omelet, Suppe, Pizza, Kryddersalt, Kryddersmør, Dressing, Buket, Madder og Sandwich.