Stedmoder vokser vildt på stranden i kolonier eller helt solo. Den har en dragende blomst, som pynter med dens farve og form, både på den vindblæste strand og den fine tallerken – en let parfumeret smag, og en dejlig sprødhed.
Kan bruges som Pynt.
Stedmoder kan anvendes i:
Salat, pynt på tallerkenen, i snaps, på kager og på bordet. Kan Kandiseres som viol. På smøreosten, isen og desserten.
vildnis - vilde sager fra naturen, ukultiveret mad ;-) 